Original kanadischer Ahornsirup 1. Qualität in Grad B.
Bei Ahornsirup wird der Grad (AA, A, B, C und D) unterschieden und gilt als Qualitätskriterium bezüglich des Erntezeitpunktes.
Um so später die Ernte, desto mehr karamellisieren die enthaltenen Zuckern untereinander. Er wird dadurch dunkler und kräftiger im Geschmack.
Welcher Grad bevorzugt wird, ist natürlich Geschmackssache, jedoch gilt in Kanada der Grad AA (extra light) als der Beste, wobei diese Qualität gar nicht exportiert wird.
Ahornsirup ist ein ideales Süßungsmittel und verleiht ein köstliches, karamelliges Aroma.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Kanada
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