Spitzenqualität aus Süditalienischen voll ausgereiften Tomaten mit intensivem Aroma!
Tomatenflocken dienen als hochwertiger "Ersatz" für Tomatenmark.
Sie werden durch Walzentrockung hergestellt, wobei die sonnengereiften, frisch geernteten Tomaten ohne Kerne und Haut zu einer Tomatenpulpe verarbeitet werden und anschließend durch heiße Walzen gepresst werden, um das enthaltene Wasser verdampfen zu lassen.
Ein kleiner Anteil an Maisstärke verhindert, dass die gesamte Masse zusammenklebt und schöne Flocken entstehen.
Super aromatische und kräfitg rote Tomatenflocken, die sich perfekt als Ersatz für sonstige Tomatenkonzentrate eignen, wobei unsere Tomatenflocken ein weitaus kräftigeres und "runderes" Aroma besitzen.
Sie können unser Tomaten Granulat für Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte, Tomatensuppe und vieles mehr verwenden.
Es eignet sich auch optimal um daraus ein Trockenpesto herzustellen!
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Italien
Zutaten: Tomaten (walzengetrocknet), Maisstärke (ca. 15%).
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
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