Gesiebte Spitzenqualität ohne Bruch*.
Das Gewürz ist in Südchina, Indien, Vietnam, Laos, Philipinen und in der Karibik beheimatet. China kennt und schätzt den Sternanis seit 5000 Jahren als Gewürz- und Arzneipflanze. In Indien und China sind die Kapseln beliebtes Gewürz für Gepflügel und Fleischgerichte. Der süßlich-würzige Sternanis verleiht einigen Currymischungen eine besondere Note.
In der westlichen Küche wird Sternanis ganz oder gemahlen vor allem in der Weihnachtsbäckerei -pur oder in Würzmischungen enthalten- verwendet. Kein Glühwein oder Weihnachtspunsch ohne das feurige Anisaroma. Paßt aber genauso gut zu Pflaumenmus, Apfelkompott oder Pudding.
Tipp: Mit Sternanis lässt sich ein besonders leckeres Aroma für Gewürzkaffe und Gewürztee erreichen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Vietnam
Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
*Wir bitten um Verständnis, dass z.T. einzelne Bruchstücke durch Abfüllung, Versand etc. auftreten können.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Deine Meinung macht Qualität Sichtbar!
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
