Köstlicher italienischer Vollkorn-Couscous fein.
Man kennt Couscous aus der nordafrikanischen und arabischen Küche. Er dient - ähnlich wie Reis - als schmackhafte Beilage zu verschiedensten Gerichten mit Gemüse, Fleisch und Fisch.
Auch für Salate wird Couscous sehr gerne verwendet.
Dabei lässt sich Couscous sehr schnell und einfach zubereiten. Neben mehreren verschiedenen Methoden empfehlen wir hier nicht einfachste Variante:
1 Tasse Couscous in ein ausreichend großes Gefäß geben, 1 EL Olivenöl sowie 1/2TL Salz zufügen und mit einer Gabel gut durchmischen.
Danach einfach die ca. 1,5-fache Menge frisch kochendes Wasser aufgießen und den Couscous bedeckt aufquellen lassen.
Sobald das gesamte Wasser aufgenommen wurde, den Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und genießen.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Italien
Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
Zutaten: Hartweizen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Zubereitungsempfehlung:
Couscous mit etwas Olivenöl und Salz durchmischen, je Tasse Couscous mit ca. 2 Tassen kochendem Wasser aufgießen und bedeckt ca. 10 Minuten quellen lassen.
Garzeit: ca. 10 Minuten
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