Za´Artar ist der arabische Name für wildwachsenden Thymian.
Je nach Rezeptur, die durchaus unterschiedlich sein können, findet man darin entweder (wilden) Thymian, syrischen Majoran oder auch Oregano und Ysop.
Die Mischung wird klassisch mit Olivenöl angerührt und auf Weißbrot gestrichen bzw. getunkt. Außerdem lassen sich damit auch verschiedene Gerichte marinieren/würzen oder man kann Hummus damit verfeinern.
Der köstliche nusige Geschmack von geröstetem Sesam trifft dabei auf den aromatischen Geschmack von Oregano mit einer leicht säuerlichen Note vom Sumach.
Wir haben diese Mischung in Zusammenarbeit mit einem palestinänsischen Migranten nach Rezueptur seiner Mutter entwickelt.
Eine köstliche und authentische Mischung mit feinsten aromatischen Zutaten!
Zutaten: Oregano, SESAM WEISS geröstet, Meersalz*, Koriander Samen, Sumach.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Brennwert: |
1377kj/329kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäruen: |
20,7g
3,0g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
39,0g
1,6g |
| Eiweiß: |
10,7g |
| Salz: |
15,0g |
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