Ayurvedische Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen.
Wirkt nach ayurvedischer Sichtweise kühlend, besänftigend und unterstützt agni.
Sie können unser Pitta Gewürz universell für Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchte und Fleisch verwenden.
Zum Kochen die benötigte Menge in etwas Öl kurz anbraten (Vorsicht damit sie dabei nicht verbrennt), um das Aroma und die Inhaltsstoffe optimal auf die Speisen zu übertragen.
Eignet sich auch als Streugewürz zum Verfeinern fertiger oder kalter Speisen.
Zutaten: Koriander Samen, Fenchel, Schabzigerklee, Kurkuma, unodiertes Steinsalz* (8%), Kreuzkümmel, Nana Minze, Salbei, Kardamom, Kümmel, Rohrohrzucker (5%), Nelken.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit *gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
Durchschnittliche Nährwerte per 100g:
| Brennwert: |
1110kj/265kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäruen: |
11,00g
1,22g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
33,0g
29,0g |
| Eiweiß: |
10,0g |
| Salz: |
8,0g |
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