Ayurvedische Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen.
Wirkt nach ayurvedischer Sichtweise anregend, erhitzend und unterstützt "agni".
Sie können unser Kapha Gewürz universell für Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchte und Fleisch verwenden.
Zum Kochen die benötigte Menge in etwas Öl kurz anbraten (Vorsicht damit sie dabei nicht verbrennt), um das Aroma und die Inhaltsstoffe optimal auf die Speisen zu übertragen.
Eignet sich auch als Streugewürz zum Verfeinern fertiger oder kalter Speisen.
Zutaten: Basilikum, Koriander Samen, Anis, Kurkuma, unjoderites Steinsalz* (8%), Knoblauch, Kreuzkümmel, Piment, Rosenpaprika, Rosmain, Pfeffer schwarz, Ingwer, Cayenne Chili.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
Durchsschnittliche Nährwerte per 100g
| Brennwert: |
1231kj/294kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäruen: |
9,00g
1,26g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
42,0g
37,0g |
| Eiweiß: |
11,0g |
| Salz: |
8,0g |
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