Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Chili & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.
Charakter
- scharf
- mediterran
- stark aromatisch
- tomatig-kräutrig
Passt zu
- Bruschetta
- Pasta
- Antipasti
- zu Mozzarella
- als Finisher
Zutaten
Tomaten Flocken* (60%), Chili Flocken* (14%), Zwiebel*, unjodiertes Meersalz, Basilikum* (4%), Oregano*, Thymian*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bruschetta
- 4 TL Gewürz
- 2 TL Olivenöl
- 4 TL Wasser
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
als Pesto
- 4 TL Gewürz
- 6 EL Olivenöl
- 2 TL Wasser
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen
