Brotgewürz "Hausmischung" ganz BIO
Klassische Brotgewürzmischung aus ausgewählten Bio-Gewürzen und einem kleinen Anteil Schwarzkümmel für aromatische Brote und Gebäck. Traditionell abgestimmt und vielseitig verwendbar.
Charakter
- harmonisch
- kräftig
- würzig
- traditionell
Passt zu
- Bauernbrot
- Roggenbrot
- Sauerteigbrote
- Gebäck
- Knäckebrot
Zutaten
Pannonischer Kümmel*, Fenchel süß*, Waldviertler Koriander Samen*, Weinviertler Anis*, Weinviertler Schwarzkümmel* (5%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie (Brennwert)
1515 kJ / 364 kcal
Fett
16,6 g
— davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Kohlenhydrate
39,4 g
— davon Zucker
2,6 g
Eiweiß
15,8 g
Salz
< 0,1 g