Auch als Neugewürz, Nelken- oder Jamaikapfeffer bekanntes Gewürz.
Der Geruch von Piment, auch Nelkenpfeffer, Neugewürz oder Jamaikapfeffer genannt, ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat.
Geschmacklich weisen sie eine leichte Pfefferschärfe auf.
Piment ist gut zu dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu süßen als auch würzig pikanten Gerichten, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glühwein.
Auch für einen aromatischen Gewürzkaffee wird Piment gerne verwendet.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Honduras
Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Deine Meinung macht Qualität Sichtbar!
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
