Aromatische Oregano Blätter aus dem pannonischem Burgenland in Spitzenqualität.
Pannonischer Oregano hat im Gegensatz zum Griechischen und Türkischen Oregano weniger Schärfe und dafür eine milde wie auch aromatischer Note.
In der traditionellen Küche wird er zu Gemüse- Fleisch- und Fischgerichten, Bohnen, Eierspeisen und Zwiebelgerichte zu Hackfleisch oder gefülltem Gemüse verwendet.
Vor allem wird er aber in der italienischen/mediteranen Küche für Pizza, Tomatensuppe und Käse, Pasta, etc. verwendet.
Er passt aber auch hervorragend in ein Chili con Carne. Man würzt mit ihm auch fette Braten und andere Fleischspeisen.
Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse.
In vielen Wurstgewürzmischungen ist Oregano ebenfalls enthalten. Oregano verträgt sich sehr gut mit Basilikum, Thymian und Rosmarin.
Oregano ist neben Basilikum einer der besten Freunde der Tomate.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft: Österreich
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