Auch als Maggikraut bekanntes Gewürzkraut.
rsprünglich ist der Liebstöckel in Südwesteuropa beheimatet. In Mitteleuropa gedeiht er jedoch auch prächtig und wurde deshalb schon vor Jahrhunderten in mitteleuropäischen Gärten angebaut.
Inzwischen trifft man den Liebstöckel auch "verwildert" an.
Obwohl als Maggikraut bezeichnet, ist in den Maggiwürfeln gar kein Liebstöckel vorhanden. Der Geschmack ist kräftig-würzig und erinnert an Sellerie und Suppengrün.
In der Küche ist er vielseitig verwendbar. Er würzt mit seinen Blättern Kräuteraufstriche, Salat und Suppen aller Art.
Auch wird er für Saucen und Eintöpfe verwendet.
Liebstöckel kann auch bedenkenlos mitgekocht werden, ohne sein Aroma dabei zu verlieren.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Österreich
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