Spitzenqualität aus Guatemala.
Kardamom Saat sind die kleinen schwarzen Körner ohne ihre grüne Schale.
Kardomom rechnet man zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille.
Das Gewürz stammt ursprünglich aus Südindien, heute auch aus Sri Lanka, Guatemala, Tansania und Brasilien, wobei die beste Qualität aus Guatemala stammt.
Kardamomsamen passen mit ihrem wohltuend und erfrischend mildem Geschmack sehr gut zu anderen Kräutern und Curry Gewürzen. Er ist Bestandteil vieler Liköre und wird in Kuchen, Gepäck und Milchspeisen verwendet.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Guatemala
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