Grüne Fenchelsorte mit einen süßlichen, angenehm milden Geschmack bei ca. 2,9% Ölgehalt!
Er wird als Gewürz und Tee verwendet.
Unser Fenchel ist eine 2-jährig wachsende Pflanze, wodurch sie viel Zeit hat ihr volles Aroma zu entwickeln.
Dadürch bekommt sie ihr intensives Aroma und hat im Vergleich zum dunklen Fenchel keinen bitter-erdigen Geschmack.
Eine wunderbare Kombination für Urid-dal Gerichte (weiße Linsen) mit ist mit Kurkuma, Lorbeerblättern, schwarze Senfkörner, Ingwer und Chilli.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei
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